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法國浪漫甜點(diǎn)馬卡龍

作者:大小預(yù)測 來源:神策預(yù)測 瀏覽: 【 】 發(fā)布時間:2025-06-04 03:58:55 評論數(shù):

(國際)(1)“迎中秋”世界各地傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列——法國浪漫甜點(diǎn)馬卡龍

  這是法國9月3日在法國巴黎知名馬卡龍?zhí)鹌返昀侠變?nèi)拍攝的馬卡龍。

  馬卡龍(Macaron)是浪漫龍?jiān)醋苑▏睦寺瘘c(diǎn),又稱杏仁小圓餅、甜點(diǎn)法式小圓餅,法國是浪漫龍加拿大28预测-加拿大28在线预测开奖走势数据一種用蛋白、杏仁粉、甜點(diǎn)加拿大28白砂糖和糖霜制作,法國并夾有水果醬或奶油的浪漫龍法式甜點(diǎn),口感豐富,甜點(diǎn)外脆內(nèi)柔,法國外觀五彩繽紛,浪漫龍精致小巧。甜點(diǎn)馬卡龍歷史上曾是法國加拿大预测貴族食物,是浪漫龍奢華的象征。但隨著歷史的甜點(diǎn)發(fā)展,馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家,以其繽紛的色彩、清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型博得人們的喜愛。馬卡龍層次感分明,咬一口,首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼,接著是又軟又綿密的內(nèi)層。和奶油的質(zhì)感不同,杏仁餅的韌勁將餡料撐起,又給軟膩的餡料增加了嚼勁。一枚完美的馬卡龍,表面光滑,無坑疤,在燈光照射下泛著淡淡光澤,餅身下緣還會出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。如今,馬卡龍作為法式甜點(diǎn)當(dāng)之無愧的代表,受到世界各地人民的青睞,法國面包店、超市少不了馬卡龍的身影,拉迪雷(Laduree)、皮埃爾·埃爾姆(Pierre Herme)等知名馬卡龍?zhí)鹌返瓿D觊T庭若市,吸引著慕名而來的人們把“法式浪漫”帶回家。

  新華社記者 高靜 攝

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