這是法國9月3日在法國巴黎知名馬卡龍?zhí)鹌返昀侠變?nèi)拍攝的馬卡龍。

　　馬卡龍（Macaron）是浪漫龍?jiān)醋苑▏睦寺瘘c(diǎn)，又稱杏仁小圓餅、甜點(diǎn)法式小圓餅，法國是浪漫龍加拿大28预测-加拿大28在线预测开奖走势数据一種用蛋白、杏仁粉、甜點(diǎn)加拿大28白砂糖和糖霜制作，法國并夾有水果醬或奶油的浪漫龍法式甜點(diǎn)，口感豐富，甜點(diǎn)外脆內(nèi)柔，法國外觀五彩繽紛，浪漫龍精致小巧。甜點(diǎn)馬卡龍歷史上曾是法國加拿大预测貴族食物，是浪漫龍奢華的象征。但隨著歷史的甜點(diǎn)發(fā)展，馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家，以其繽紛的色彩、清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型博得人們的喜愛。馬卡龍層次感分明，咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是又軟又綿密的內(nèi)層。和奶油的質(zhì)感不同，杏仁餅的韌勁將餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。一枚完美的馬卡龍，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著淡淡光澤，餅身下緣還會出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。如今，馬卡龍作為法式甜點(diǎn)當(dāng)之無愧的代表，受到世界各地人民的青睞，法國面包店、超市少不了馬卡龍的身影，拉迪雷（Laduree）、皮埃爾·埃爾姆（Pierre Herme）等知名馬卡龍?zhí)鹌返瓿Ｄ觊T庭若市，吸引著慕名而來的人們把“法式浪漫”帶回家。

　　新華社記者 高靜 攝